Abstracto
La reducción del rendimiento durante el estrés térmico en los pollos de engorde se atribuye en gran medida a la reducción de la ingesta de alimentos destinada a disminuir su incremento térmico. Al aumentar el nivel de intensidad y la duración del estrés térmico, la eficiencia alimentaria se reduce progresivamente. Se trata de un efecto multifactorial subrayado por el aumento del estrés oxidativo en el tracto intestinal que conduce a una respuesta proinflamatoria. La disminución de la intergridad de la barrera intestinal puede conducir a un mayor paso de endotoxinas luminales y, a su vez, a una inflamación sistémica y a la translocación bacteriana.
- Autor: Dr Panagiotis SAKKAS
- Fecha de publicación: 18/12/2019
Declaración del autor:
Esta revisión evalúa la literatura científica publicada sobre los efectos del estrés térmico en los pollos de engorde a la fecha de su redacción. Los resultados de la literatura no reflejan necesariamente las prácticas del CCPA y nuestros especialistas pueden asesorar directamente a nuestros clientes sobre las estrategias nutricionales más rentables basadas en sus experiencias de campo.
