Publicaciones científicas

Lea nuestro ensayo sobre el efecto de la suplementación con Thermo®Plus en el rendimiento de las vacas lecheras en condiciones de estrés térmico durante el periodo estival con un sistema de refrigeración.

Lea nuestro ensayo sobre los efectos de la suplementación con Thermo®Plus en el rendimiento de los toros jóvenes en condiciones de estrés térmico.

Lea nuestro ensayo sobre los efectos de la suplementación con Thermo®Control en el rendimiento de las cerdas en condiciones de estrés térmico.

Lea nuestro ensayo sobre los efectos de la suplementación con Thermo®Control en el rendimiento de los cerdos de carne en condiciones de estrés térmico.

El estrés térmico reduce la productividad de los animales de carne y leche. Los efectos en la carne de vacuno son similares a los de otros animales en crecimiento afectados por el estrés térmico (véanse los análisis de Panagiotis Sakkas sobre los cerdos y los pollos de engorde). Las vacas lecheras, en particular, reducen la producción de leche debido a la reducción del ADFI, ya que intentan reducir la carga térmica endógena y la incapacidad de movilizar las reservas de grasa para apoyar la lactancia. La capacidad de las glándulas mamarias para sintetizar proteínas y grasas se ve gravemente afectada. La salud de las células somáticas y de las glándulas mamarias, el desarrollo de las glándulas mamarias en las vacas secas, el rendimiento de la progenie, la fertilidad, la mortalidad/morbilidad y la función ruminal e intestinal se ven afectados negativamente.

La modificación de la ingesta de micronutrientes para hacer frente al aumento del estrés oxidativo (vitaminas E, C y metabolitos vegetales secundarios, Cr, Zinc, Se), así como el ajuste de los donantes de metilo (betaína) pueden ser beneficiosos en condiciones de estrés térmico. Los efectos positivos de la suplementación de estos micronutrientes están relacionados con su capacidad para mejorar las alteraciones inducidas por la hipoxia en la integridad del tracto gastrointestinal y la consiguiente inflamación (local y sistémica), o para revertir los efectos negativos del estrés térmico en el estado de la insulina. De forma aislada, la suplementación con betaína parece ser eficaz para el éxito reproductivo de las cerdas gestantes debido a la reducción de la homocisteína (actividades de los donantes de metilo) y el rendimiento de la lactancia. Sin embargo, su uso en dietas de crecimiento y acabado tiene efectos limitados y a veces negativos.

Esta revisión resume los conocimientos actuales sobre la formulación de macronutrientes en vacas lecheras con estrés térmico. La producción de leche suele mejorar en las dietas con bajo contenido en PC (entre el 15,3 y el 16% de PC), así como la eficiencia de la producción de leche. Si se decide mantener el CP en un nivel alto (18% de CP), la tasa de incorporación de RDP podría reducirse a un rango de 47-61% en lugar de 63%+ en condiciones termonucleares. Debe seguirse un enfoque moderado, por ejemplo el 55%. Con niveles de CP más bajos (14-16%), la RDP puede reducirse al 57%. No existe ningún estudio, salvo uno muy reciente, sobre los efectos de la reducción de los niveles de PC por debajo del 14%, por lo que no se pueden extraer conclusiones definitivas.

Lea nuestro ensayo sobre los efectos de la suplementación con FeedStim® en el rendimiento de los pollos de engorde bajo estrés térmico durante el periodo de acabado.

Los efectos del estrés térmico (exposición a temperaturas superiores al umbral de temperatura crítica superior) en los animales de granja dependen de la naturaleza del evento de estrés térmico (definido como carga de calor externa) y de la carga de calor interna, que se relaciona con las características de la raza/del animal y su producción metabólica de calor.