Consecuencias del estrés térmico en la salud y el rendimiento de las vacas lecheras

Las vacas lecheras son más productivas dentro de un rango de temperaturas denominado zona térmica neutra. Cuando las condiciones climáticas están por encima de su zona térmica neutra (temperatura crítica superior) no consiguen disipar el calor de forma eficiente al entorno y se ponen en marcha mecanismos de adaptación fisiológica y metabólica que siempre comprometen su potencial productivo.